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The Jerry Spice Cocktail

The Jerry Spice Cocktail

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  3. Coquetéis e destilados

5

1 avaliação

30 de janeiro de 2013

De

Marcy Franklin

O coquetel Jerry Spice.

Para toda a diversão do Super Bowl, o coquetel Jerry Spice, feito com Patrón Resposado, é um coquetel doce e picante que você vai querer mesmo depois que o grande jogo acabar.

1

Porções

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Ingredientes

  • 2 onças Patrón Reposado
  • 3 onças de cidra de maçã
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • 1 pau de canela, para enfeitar

Instruções

Combine os ingredientes em um copo da batedeira com gelo. Agite vigorosamente e despeje o conteúdo sobre o gelo em um copo de gelo. Enfeite com um pau de canela.

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Por Annette Vartanian, A Vintage Splendor

1,5 onças Smirnoff No. 21 vodka
8 onças Cerveja de gengibre Cock'n Bull
2 colheres de sopa Limonada
1 pimenta serrano em fatias finas
Enfeite com duas rodas de limão e 2 raminhos de hortelã fresca

Coloque as canecas de cobre no freezer por 5 minutos para esfriar. Esprema o suco de limão na caneca e misture com 1-2 fatias de pimenta serrano. Despeje a vodka e mexa. Encha a caneca de cobre com gelo, cubra a cerveja de gengibre e decore.


Receitas: Comemore o Sailor Jerry e o 106º aniversário do # 8217s com 3 coquetéis

Você não pode ter um aniversário sem uma garrafa de edição especial de aniversário & # 8212 e este é certamente especial, com a foto de Norman Collins & # 8217 nas costas. Você pode conhecê-lo melhor por outro nome:

14 de janeiro marca o 106º aniversário do indiscutível pai da tatuagem da velha escola, Norman “Sailor Jerry” Collins. Conhecido por sua atitude sem remorso e valores totalmente americanos, Norman Collins foi uma lenda da tatuagem, um músico, apresentador de rádio, motociclista e serviu na Marinha dos Estados Unidos.

Depois de seu tempo na Marinha, Collins fez do Havaí sua casa e abriu um estúdio de tatuagem, onde exibiu a habilidade inovadora e artística que o tornou famoso. Ele foi uma inspiração para muitos artistas e criadores modernos, como como tatuadores Oliver Peck, Michael Malone e o artista que virou designer Ed Hardy. O icônico trabalho de arte em flash de Collins viveu em projetos de tatuagem e arte em todo o mundo.

O Sailor Jerry Spiced Rum foi criado para homenagear Norman “Sailor Jerry” Collins, e a marca celebra todas as suas paixões pessoais - desde os militares e a comunidade de tintas a motocicletas e rock n 'roll, e às pessoas e parceiros que vivem vive de acordo com suas crenças.

Para comemorar, o Sailor Jerry Spiced Rum se associou ao The Field Museum em Chicago para realizar uma celebração especial de aniversário. A exposição de tatuagem do Field Museum é atualmente o lar de algumas das obras de arte em flash de tatuagem originais de Norman Collins, então, para homenagear a lenda em seu aniversário, Oliver Peck do Ink Master's da Spike TV fornecerá tatuagens em flash de Norman Collins para um número seleto de participantes.

Em homenagem ao Sr. Collins, aqui estão três coquetéis para celebrar o ícone tatuado.

Este coquetel legal e refrescante chamado Cherry Jerry é delicioso. Ao decorar com cereja, por que não adicionar duas colheres de xarope da jarra de cereja marasquino? O rum apimentado combina com o refrigerante de lima-limão em uma bebida adequada para um piquenique no quintal ou à beira da piscina. Guarde esta receita para os próximos meses. Você ficará satisfeito com isso.

Cherry Jerry
1 parte de Sailor Jerry Spiced Rum
3 partes de refrigerante de limão
granadina ou flutuador Cherry Heering
decore com uma cereja Jerry & # 8217s (veja abaixo)

Adicione todos os ingredientes em uma taça de coquetel, decore e sirva.

Cerejas de Jerry
Escorra um pote de 300 ml de cerejas maraschino de seu líquido. Encha com Sailor Jerry Spiced Rum. Retorne a tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 semana.

O gengibre e o rum se misturam no coquetel Jerry Loves Ginger para fazer uma mistura maravilhosa de tempero e especiarias. Não substitua o ginger ale, você quer fazer justiça ao rum. Isso também pode dar um bom toddy quente. Basta aquecer a cerveja de gengibre com um saquinho de chá de camomila para preparar o chá. Adicione a uma caneca com o rum e uma colher de sopa de mel.

Jerry Loves Ginger
1 parte de Sailor Jerry Spiced Rum
3 partes de cerveja de gengibre

Adicione Sailor Jerry a um copo alto vazio e encha-o com gelo. Cubra com cerveja de gengibre e decore com gengibre cristalizado.

A Ginger Spiced Negroni é uma versão picante de um Negroni. Achamos o Campari um pouco irresistível neste coquetel, embora ele tenha se tornado mais leve à medida que o gelo derreteu. Talvez usar meia parte seja melhor. Definitivamente, é para ser apreciado como um sorvete lento. Algumas pessoas gostam de seu Negroni como bebida antes do jantar, mas recomendamos este para o final da noite.

Negroni temperado com gengibre
1 parte de Sailor Jerry Spiced Rum
1 parte de Campari
1/2 parte de licor de gengibre
1/2 parte de vermute doce

No copo de mistura vazio, meça o Sailor Jerry. Adicione Campari, licor de gengibre e vermute doce. Adicione alguns pedaços de gelo e mexa para misturar os sabores e diluir. Adicione mais gelo e repita. Coe em um copo velho e resfriado vazio. Adicione um bloco de gelo fresco e decore com gengibre cristalizado.


The Jerry Spice Cocktail - Receitas

Em tempos mais sombrios, você sabia exatamente o que esperar de um coquetel de rum com especiarias: sabores intensamente doces de frutas ou coco, um copo Hurricane espesso com bebida misturada e a ressaca de esmagar o crânio para acompanhar tudo isso. Mas o rum com especiarias não é mais o mesmo xarope tóxico, e os bartenders não estão apenas colocando-o no liquidificador. Não há como dizer que tipo de coquetel você receberá hoje em dia, mas pode apostar que fará sua cabeça girar - não de ressaca, mas de choque. Aqui estão apenas cinco novas maneiras de misturar com rum temperado.

Você pode simplesmente trocar o tempero granulado de centeio pelo tempero caramelizado de rum em um Sazerac, mas então você tem que encontrar absinto e bitters que podem resistir à nova base. Para nossa sorte, o Red Absinthe do Doc Herson e o Bittercube Trinity Bitters são a dupla certa para o trabalho. Juntos, eles trazem camadas suficientes de absinto, hibisco, casca de cereja e laranja para pegar o rum espesso e ir em busca de especiarias. Afaste-se e deixe-os batalhar pela aprovação das suas papilas gustativas.


Observação: embora existam várias etapas para esta receita, este coquetel é dividido em categorias viáveis ​​para ajudá-lo a planejar melhor a preparação.

Separe as claras das gemas e coloque-as em tigelas separadas.

Adicione o creme de tártaro às claras em neve e bata na batedeira até obter uma textura de merengue com pontas duras.

Adicione a manteiga amolecida e o açúcar à tigela com as gemas e bata até que esteja totalmente incorporado e um líquido.

Dobre suavemente a mistura de gema de ovo nas claras.

Junte a canela, o cravo, a noz-moscada, a baunilha e o rum. Cubra e guarde a massa na geladeira até a hora de fazer a bebida.


Receita de coquetel de Tom e Jerry

Esta receita de coquetel Tom e Jerry é o deleite alcoólico perfeito para mantê-lo feliz durante todo o feriado! Você começa com uma deliciosa massa misturada com água quente ou leite e apenas um toque (ou dois!) De rum com especiarias. Este coquetel vintage está prestes a fazer um grande retorno!

Como pode ser quase Natal? Eu juro, todos. solteiro. ano. Fiquei chocado com a forma como está o final do ano e está prestes a começar tudo de novo.

Lembra quando você estava na escola e a primeira semana de volta sempre foi tão difícil porque você escrevia a data errada no topo do papel? Não tenho certeza por que isso surgiu na minha cabeça, mas eu senti que precisava ser dito.

Era tão irritante. Eu sei que você concorda.

Felizmente para mim, posso comemorar os feriados E o Ano Novo fazendo esta receita de coquetel LOUCO e BOA do Tom e Jerry.

Olha como essa massa parece gostosa?

Sim, você precisa fazer uma massa para este coquetel. Eu sei, tão maluco retro.

Bem, eu realmente não sei se é retrô para fazer uma massa, mas este coquetel é retrô. Na verdade, esta receita foi passada ao meu pai pelo dono de um bar local que não está mais aberto.

Nos anos & rsquo50 e & rsquo60, os pais de meu pai iam ao bar, tomavam alguns Tom e Jerry para aquecê-los e muito provavelmente se divertiam à moda antiga.

Embora eu diria que este coquetel é um pouco mais trabalhoso do que o seu cotidiano, jogue uma dose de eggnog, e 100% vale a pena.

Tudo o que você precisa fazer é colocar um pouco de massa em uma caneca (as canecas autênticas de Tom e Jerry tornam-na ainda mais festiva!) E adicionar um pouco de água quente! Bem, devo observar que você precisa mexer constantemente enquanto adiciona a água quente ou os ovos na massa irão coalhar.

Isso não é tão divertido. Mas, se você mexer com você, seja bom!

E, depois de mexer em toda a água, você será recompensado com uma bebida cremosa e sonhadora que é perfeita com uma pitada pesada de noz-moscada por cima. O sabor é um pouco como gemada, mas com ainda mais especiarias e canela ndash, cravo, noz-moscada e pimenta da Jamaica.

Se você está procurando uma bebida ainda mais cremosa, pode prepará-la com leite quente. Eu gosto dessa versão também, mas você pode beber muitos deles porque é super pesado.

Que merda, esqueci de mencionar a parte mais importante! RUM TEMPERADO!

Antes de adicionar a água, adicione uma dose de rum temperado. Ou dois tiros. Eu não vou julgar você.

É o feriado. Beber.

Acho que devo mencionar o elefante na sala. Esta bebida contém ovos crus.

Sim, ovos crus. É quase como gemada, mas diferente. Gosto de pensar nele como o primo do meio-oeste da gemada.

Se você tem medo de ovos inteiros crus, compre ovos pasteurizados com casca. Eu não me incomodo porque eu também como massa de bolo / biscoito / muffin / brownie cru, então não é realmente diferente.

Tradicionalmente, você faz um grande lote da massa da receita do coquetel Tom e Jerry e as pessoas podem fazer quantos coquetéis quiserem. É ótimo também porque você pode torná-lo não alcoólico para as crianças e adicionar uma ou duas doses para os adultos.

Também é bom com bourbon ou conhaque, mas o rum com especiarias é o meu favorito.


Havaí: Big Pau Hana

  • 2 partes de Big Wave Golden Ale
  • 1,5 partes de vodka de morango ou berry
  • 0,5 partes de licor Chambord
  • 2 partes de suco de cranberry
  • 1 partes de framboesa (amora ou mirtilo também funcionam) xarope simples
  • 3 travessões de bitters de pêssego (ou qualquer sabor) & # x2013 podem ser substituídos por um aperto de limão

Instruções: Misture levemente todos os ingredientes em uma lata e coe para um copo cupê. Enfeite com uma roda de limão flutuante.

Karen Chen está sempre planejando sua próxima grande escapada e ama a praia mais do que qualquer outra pessoa que você conheça. Veja ela provar isso no Instagram & # xA0 @ karenichen.


Tom e Jerry · No. 9 Park

O Tom & amp Jerry do No. 9 Park tem seguidores cult, mas este coquetel quente e espumoso só é servido nas condições certas. Em primeiro lugar, deve ser entre 1 de novembro e 13 de fevereiro. Em segundo lugar, tem que estar nevando e essa neve tem que grudar.

Nenhuma exceção é permitida - a menos que você prepare em casa, é claro.

O que realmente torna esta bebida de rum e conhaque única é a "massa Tom & amp Jerry", uma mistura de claras de ovo batidas em um merengue espumoso e gemas combinadas com uma mistura de especiarias com canela e especiarias, que o gerente do bar Jared Conklin prepara-se para saborear com cada lote. “Em casa, se você preferir outros temperos, pode sempre adicionar a ele”, diz Conklin.

Para esquentar a bebida, ele coloca a aguardente e a massa em uma pequena coqueteleira, que fica dentro de uma caneca Moscow Mule cheia de água morna (para uma espécie de banho-maria). Depois de aquecido, ele cobre a mistura com leite fervido e enfeita com noz-moscada fresca.

Pode parecer uma gemada, mas é arejado e fofo ao invés de pesado e rico, enquanto ainda traz todas as notas de tempero natalino que você deseja.

Você poderia elevar o nível fazendo "a versão mais forte". Esta variante favorita da indústria pede partes iguais de Green Chartreuse e rum Smith & amp Cross Jamaicano da marinha para sua base de bebidas alcoólicas.

“Se alguém está pedindo a 'outra versão' do Tom e do Jerry, você está tipo 'Ok, você quer a versão mais alcoólica'”, diz Conklin. “Não há um nome que foi cunhado ou algo parecido - é uma daquelas coisas não ditas.”

Tom e Jerry
3 onças de leite cozido no vapor
2 onças de massa Tom e Jerry *
1 onça plantation Barbados 5 anos de rum
1 onça Pierre Ferrand 1840 Cognac
Noz-moscada moída na hora, para enfeitar

Adicione 1 onça de aguardente seguida de 1 onça de massa Tom & amp Jerry em um copo de mistura cercado por água quente, repita até que todas as bebidas alcoólicas e massa tenham sido adicionadas. Mexa para combinar os ingredientes e a mistura lentamente quente. Assim que a mistura tiver aquecido uniformemente, despeje em uma caneca aquecida e encha até o topo com leite vaporizado. Enfeite com noz-moscada moída na hora.

* Tom e Jerry Batter (rende cerca de 1 quarto)
Para uma mistura de temperos mais saborosa, Conklin recomenda triturar os temperos com um pilão e, em seguida, passar a mistura por um chinois.

3 ovos
1 xícara de açúcar (dividido)
1 colher (pouco mais de uma colher de chá) de mistura de especiarias moídas (2 partes de canela 1 parte de mistura de noz-moscada, cravo, pimenta da Jamaica e maça a gosto)

Divida com cuidado as claras e as gemas em duas tigelas separadas. Na batedeira, bata as claras em neve lentamente, incorporando ½ xícara de açúcar até formar um merengue com picos altos e firmes. Adicione a mistura de especiarias às gemas e use a batedeira para incorporar a ½ xícara final de açúcar. Com cuidado, envolva a mistura de clara de ovo na mistura de gema. Adicione a um recipiente, lacre e leve à geladeira. Use dentro de 1 dia.


Sailor Jerry Spiced Rum

É interessante como, depois de blogar sobre bebida e coquetéis por 5 anos, você sente falta de algumas coisas. Eu bebi algumas garrafas de Sailor Jerry Spiced Rum nos últimos anos, mas percebi que na verdade não escrito sobre SJ ainda!

I & # 8217, vou apenas dizer-lhe que Marinheiro jerry é meu rum temperado favorito (Breckenridge é meu segundo favorito). Existem várias coisas que o diferenciam dos concorrentes (como Bacardi Oakheart ou Captain Morgan). Primeiro, Sailor Jerry tem um teor alcoólico superior a 46% & # 8211 Oakheart e o Capitão 35%. O SJ também é comumente vendido em frascos de 1L (em vez de 750ml) em muitos lugares.

O sabor de Sailor Jerry Spiced Rum é o maior diferencial, no entanto. Tem menos sabor doce, mas permanece suave e palatável. Isto é ótimo em Rum e Coca-Cola como os temperos de SJ, como cravo, canela e baunilha, são quase um companheiro para um tempero na Coca-Cola. Comparado com seus concorrentes da década de 8217, que oferecem um rum com especiarias mais frutado e doce, Sailor Jerry é mais picante, um pouco mais amargo e mais complexo do que outros no mercado.


Preparação: Construa em um highball cheio de pedras ou vidro de pedras. Cubra com água de soda e decore com uma rodela de limão.

Ingredientes:

  • 1 parte de Sailor Jerry Spiced Rum
  • Molho picante de 2 travessões
  • 1/4 de limão fresco
  • Pilsner ou cerveja Lager favorita

Preparação: Misture Sailor Jerry com limão e molho picante e coe em um copo de cerveja cheio de gelo. Cubra com cerveja e esprema e solte um enfeite de rodela de limão.


Assista o vídeo: Sailor Jerry Spiced Rum Review. Sailor Jerry vs Dead Mans Fingers vs Bacardi Spiced (Janeiro 2022).