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Coquetel De Melancia Gin

Coquetel De Melancia Gin

Saboreie o seu verão - em um copo - com este coquetel refrescante e fácil de fazer melancia e gim!MAIS +MENOS-

3

oz de purê de melancia (cerca de uma xícara de pedaços de melancia, todas as sementes removidas)

1

licor de flor de sabugueiro onça (sub triple sec, se preferir)

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  • 1

    Despeje o gin na coqueteleira. Adicione o estragão e amasse (ou esmague com as costas da colher).

  • 2

    Adicione os ingredientes restantes e deixe descansar por um minuto para que os sabores se misturem.

  • 3

    Adicione gelo à coqueteleira e agite vigorosamente.

  • 4

    Coe em dois copos e sirva imediatamente.

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Mais sobre esta receita

  • O verão está chegando ao fim aqui no Meio-Oeste. O ar está frio e estou me sentindo menos pegajoso e úmido e mais nostálgico com as noites longas e quentes no pátio. Portanto, antes de desempacotar minhas caixas de suéteres, botas e parkas, faço um esforço hercúleo para embalar toda a diversão (e comida) de verão que posso antes da virada da estação. Eu preparei este coquetel de gim e melancia como resultado de uma superabundância (se é que pode haver tal coisa) das melancias mais lindas que você já viu! O purê de melancia é uma base maravilhosa, leve e refrescante para coquetéis, e é realçado pelo estragão fresco. Um pouco de limonada adiciona um toque de acidez. Embora a bebida tenha um gosto fino feito com vodka, gosto muito de gim aqui por causa das ervas frescas, embora um gin ligeiramente menos botânico (ou seja, pineneedle-y) funcione melhor. Usei Millers, mas Plymouth também seria bom, ou até mesmo um pouco Hendricks, com seus tons rosa e pepino. O licor de flor de sabugueiro (meu favorito, em pequenas quantidades) adiciona aquele clima levemente floral e quente, verão em uma nota de vidro. (Se você não tiver um licor de flor de sabugueiro à mão, fique à vontade para substituí-lo por triple sec!) Para fazer o coquetel, faça um purê de aproximadamente uma xícara de pedaços de melancia e reserve. Amasse o estragão com o gin (ou vodka, se necessário) em uma coqueteleira. Adicione os ingredientes restantes e deixe descansar por um minuto para que os sabores se misturem. Adicione gelo à coqueteleira e agite vigorosamente. Coe em dois óculos cupê antigos. Eu adoro os coupés e, embora possam ser difíceis de localizar, são fáceis de encontrar (e baratos) em vendas de garagem e lojas de antiguidades. (Dito isso, copos de martini funcionam tão bem!) Saúde!