Novas receitas

Receita asiática de frango para churrasco

Receita asiática de frango para churrasco

  • Receitas
  • Ingredientes
  • Carnes e aves
  • Aves
  • Frango
  • Pedaços de Frango
  • Coxa de frango

Coxas de frango marinado asiático rápido e fácil! Também é bom com peito de frango ou bife de flanco. Deixe marinar durante a noite para obter o melhor sabor.

135 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 5 colheres de sopa de molho de soja
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta doce
  • 1 colher de chá de molho de pimenta e alho (como Sriracha)
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/4 colher de chá de curry em pó
  • 4 coxas de frango sem pele e sem osso

MétodoPreparo: 15min ›Cozimento: 25min› Tempo extra: 4hr marinada ›Pronto em: 4hr40min

  1. Coloque o molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão, suco de laranja, molho de pimenta doce, molho de pimenta e alho, alho e curry em pó em um grande saco plástico com zíper. Sele e amasse o saquinho com os dedos para misturar todos os ingredientes e dissolver o açúcar. Coloque as coxas de frango na marinada, retire o ar do saco, feche o zíper e leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite.
  2. Pré-aqueça um churrasco ao ar livre em fogo médio-baixo; Unte levemente a grelha.
  3. Retire o frango do saco, despeje o excesso da marinada em uma panela pequena e deixe ferver por cerca de 1 minuto para esterilizar a marinada.
  4. Asse as coxas de frango até que não fiquem mais rosadas no meio, cerca de 25 minutos, regando-as generosamente com a marinada esterilizada enquanto cozinham.

Dicas de churrasco

Confira nossos guias de instruções sobre churrasco e vídeos para dicas fáceis sobre como preparar um churrasco com perfeição!

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(204)

Resenhas em inglês (143)

NADA RUIM-29 de maio de 2010

por korilynne

Uau ... que marinada deliciosa para frango. Usei peito de frango, só porque é o que a gente prefere, e marinei só por duas horas porque fiquei sem tempo e os sabores ainda saíram lindos. Eu adorei o molho doce de chili e o molho picante de chili, tudo em um. Fiz isso com Thai Pineapple Fried Rice (uma das receitas pessoais da nossa adorável senhora do Buzz) e fez uma refeição perfeita. Esta será uma refeição repetida definitiva em minha casa! -22 de setembro de 2011

por Nicole

Esta é uma receita muito boa. Achei que teria ficado um pouco mais apimentado, mas talvez seja porque não usei o molho chili-galic (procurei em 4 lojas diferentes e não consegui encontrar em lugar nenhum!) No geral, a receita era ótima e fácil de preparar . Obrigado! -06 novembro de 2009


Resumo da receita

  • ¼ xícara de molho de soja
  • 4 colheres de chá de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 3 fatias de raiz de gengibre fresco
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso

Em uma tigela pequena para microondas, misture o molho de soja, o óleo, o mel, a raiz de gengibre e o alho. Aqueça no microondas em média por 1 minuto e mexa. Aquecer novamente por 30 segundos, observando de perto para evitar ferver.

Coloque os peitos de frango em um prato raso. Despeje a mistura de molho de soja e deixe marinar por 15 minutos.

Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Escorra a marinada do frango para uma panela pequena. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Reserve para alinhavar.

Unte levemente a grelha da grelha. Cozinhe o frango na grelha preparada por 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que o suco escorra claro. Regue frequentemente com o restante da marinada. O frango ficará com um belo marrom dourado.

Os dados nutricionais para esta receita incluem informações sobre a quantidade total dos ingredientes da marinada. Dependendo do tempo de marinada, ingredientes, método de cozimento, etc., a quantidade real de marinada consumida pode variar.


Espetinhos De Frango Asiático De Alho

Não, espere. O dois melhores coisas sobre o verão. 1. Espetinhos de frango asiáticos super pegajosos e picantes. E 2. Cerveja gelada.

Basicamente, é isso que estamos fazendo neste calor do verão, que supera os dias de parka-luva-gorro-Chibéria por uma milha.

Não, não sentimos nenhuma falta daqueles dias.

Em vez disso, estive em serviço de marinada durante todo o verão & # 8211 deixando o frango absorver toda aquela delicadeza picante & # 8211 molho de ostra, ketchup, mel, molho de pimenta e alho, Dijon, alho e gengibre. Para mais calor, fique à vontade para adicionar mais molho de pimenta e alho ou Sriracha.

Depois de nadar em toda essa glória, Ben acende a grelha para deixá-los lindamente esfumaçados e carbonizados.

Sirva com cerveja gelada para uma refeição completa.


Marinada de Frango Satay

A marinada é a parte mais importante da receita. Os melhores satay são marinados com muitas especiarias e ingredientes, como os seguintes:

  • Capim-limão
  • Alho
  • chalotas
  • Pó de cúrcuma
  • Coentro em pó
  • Pimenta em pó
  • Sal e açucar

Tradicionalmente, os cozinheiros domésticos trituram todos os ingredientes acima com um almofariz e um pilão até que se torne uma pasta fina.

Misture a carne (de frango, bovino ou de carneiro) com a marinada durante a noite para garantir que todos os espetos tenham sabores robustos.


Como Fazer Pernas De Frango Assado Com Mel Assado De Soja

Esta receita é tão simples de fazer, é uma das receitas de frango mais fáceis que você já fez! E o mais gostoso também :) Requer apenas 5 ingredientes simples e 5 minutos de preparo, e as coxas de frango vão ao forno! Basta misturar o molho de soja, o mel, o ketchup e o alho em pó para fazer o molho, despeje sobre as coxas de frango em uma assadeira e leve ao forno! Enquanto eles estão assando, sua casa terá um cheiro incrível! Vire as pernas de frango na metade e elas saem do forno tão gostosas, untadas com o glacê de mel e soja, em uma poça de molho para lamber os dedos. Jantar está servido!

Para mais receitas incríveis de coxas de frango, confira minhas coxas de frango com alho e alperce e coxas de frango e batatas assar & ndash yum!


Galinhas inteiras

Você poderia fazer esta receita com apenas um único frango inteiro, mas se eu for trazer a grelha e acender o carvão, acho que você também pode fazer alguns frangos inteiros. Você também pode usar pedaços de frango, se for o que você tem, mas um frango inteiro é a melhor opção.

Vou fazer 2 frangos completos para esta receita tailandesa de frango grelhado, mas fique à vontade para fazer apenas um ou mais. Esta receita permanecerá basicamente a mesma, talvez você só precise aumentar os ingredientes da marinada em uma porcentagem.

Quando a marinada estiver pronta, coloque o frango em uma tigela grande e cubra com uma camada espessa da marinada.

Você quer realmente esfregar o frango, pegar aquele alho maravilhoso para cobrir a pele, dos dois lados do frango, e até em lugares como sob as asas.

Banhe as galinhas naquela bela marinada & # 8211 que você não quer que nenhuma parte da galinha perca!

NOTA: Se você planejar com antecedência e puder marinar o frango durante a noite, ele terá o melhor sabor. Para esta receita, marinei meu frango no dia anterior e grelhei no dia seguinte. Mas se você não tiver tempo, certifique-se de pelo menos marinar o frango por algumas horas antes de grelhar.

Achate o frango com os espetos


Frango de churrasco com cobertura de soja doce

Assine nosso boletim informativo para receber as últimas dicas, truques, receitas e muito mais, enviado duas vezes por semana.

Ao se inscrever, você concorda com nossos Termos de Uso e reconhece as práticas de dados em nossa Política de Privacidade. Você pode cancelar sua inscrição a qualquer momento.

Quando você quiser se distanciar do frango grelhado básico, pegue esta receita fácil e saborosa. Comece marinando o frango em açúcar mascavo, molho de soja, saquê e alho. Quando você estiver prestes a grelhar, misture um molho de alinhavo que usa os mesmos ingredientes da marinada mais um pouco de suco de abacaxi e vinagre e deixe ferver no fogão até ficar espesso e brilhante. Adicione um lado de milho grelhado temperado com molho de soja e uma salada de edamame e arroz selvagem para uma refeição de verão de inspiração asiática.

Equipamento especial: Você precisará de um pincel de confeitaria ou pincel de alinhavo para churrasco para esta receita.

Plano de jogo: O frango pode ser colocado na marinada e refrigerado com até 24 horas de antecedência.


Camarão Tailandês Grelhado em uma Marinada Tom Yum

Este Camarão Grelhado Tailandês é extremamente saboroso e com certeza agradará a todos os amantes dos sabores tailandeses. As vieiras também podem ser adicionadas aos seus espetos, se desejar. Esta é agora a receita favorita de camarão do meu marido. De uma chance!


Preparação

Divida o frango ao meio pelo osso do peito. Faça furos no frango com um garfo e coloque em um saco zip-top do tamanho de um galão.

Misture o gengibre, capim-limão, coentro, alho, pimenta, molho de soja, açúcar, curry em pó e leite de coco no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Despeje a mistura da marinada sobre o frango e cubra uniformemente. Feche a bolsa e massageie bem o pássaro. Feche bem o saco e deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 4 horas durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 375 ° F e coloque uma grade logo abaixo do meio. Coloque as metades do frango, com a pele para cima, em uma assadeira forrada de papel alumínio e asse por cerca de 45 minutos ou até que um termômetro marque 160 ° F na parte carnuda da coxa. Retire do forno e descanse por pelo menos 10 minutos.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Coloque o frango na grelha, com a pele voltada para baixo, e deixe cozinhar até que se formem marcas escuras na grelha. Retire da grelha e deixe descansar mais alguns minutos.

Corte cada metade em quatro pedaços (para dar a você 8 pedaços no total). Sirva sempre com molho de pimenta doce!


Você pode colocar qualquer cobertura que desejar. Esta receita é tão flexível. É praticamente uma pizza em uma tortilha.

Abacaxi. Se você nunca colocou abacaxi em sua pizza de frango para churrasco, você precisa. Pode ser de uma lata, mas a verdadeira coisa nova está fora deste mundo.

Todas as carnes. Adoramos pizzas de carne. Colocamos linguiça, calabresa, presunto, frango, bacon e até bife. Sim, bife. Você nunca pode dar errado com carne na pizza.

Vários molhos. A maioria das pessoas prefere o molho marinara. Adoro um bom marinara, mas também adoro molho barbecue, ou molho Alfredo. Quando faço uma pizza vegetariana, adoro usar o molho Alfredo como base.

Também adoramos adicionar um pouco de esmalte balsâmico à nossa pizza & # 8217s apenas para um toque extra e um pouco mais de molho. Ninguém quer uma pizza seca, então esse glacê é delicioso. Costumo comprar no supermercado, ao lado dos molhos para salada.

Veggies. Adoro colocar uma tonelada de vegetais na minha pizza. Eles adicionam estados e textura únicos, e ficam mais saborosos quando têm queijo derretido.

Eu amo alcachofras, pimentões, tomates, azeitonas, cebolinhas, espinafre, coentro, abobrinha em cubos, etc. Realmente, vegetais funcionariam na pizza, desde que estivessem cozidos e amaciados.

Uma cenoura crua não teria um gosto muito bom em pizza, eu não acho.

Tenho todos os ingredientes dessas tostadas à mão para que possa prepará-las com pressa. Sério, essa combinação de sabores é incrível.