Novas receitas

Comida de festa para a véspera de ano novo

Comida de festa para a véspera de ano novo

Planeje com antecedência para a véspera de Ano Novo com estes petiscos e aperitivos fáceis - espetos de cordeiro grelhados com tempero de cominho torrado e mussarela à milanesa dourada, cada um com seu próprio molho.

Sempre vale a pena pensar um pouco no futuro, principalmente quando se trata de receber convidados em casa. Ninguém quer uma corrida de última hora para as lojas na véspera de Ano Novo, quando as prateleiras estão parecendo um pouco tristes e você prefere ficar em casa se aquecendo, servindo-se de um coquetel e se preparando para a festa.

Este ano, eu criei dois pratos realmente simples para servir como lanches de festa. Você pode preparar muito disso com antecedência; Corte o cordeiro em fatias finas e deixe marinar, molhe os espetos de madeira, corte a mussarela e faça os molhos. Depois, basta preparar seus pratos e uma pequena linha de montagem de ingredientes para que seus canapés possam ser servidos quentes para seus convidados.

Espetos de cordeiro grelhado com maionese de cominho torrado

Rende 12 espetos

  • 12 espetos de bambu curtos, embebidos em água por 30 minutos
  • 600g de filé de lombo de cordeiro
  • 2 colheres de chá de cominho moído
  • 2 colheres de chá de melaço de romã (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal para grelhar
  • Sal marinho
  • Pimenta do reino moída na hora

Para o mergulho

  • 2 colheres de sopa de sementes de cominho
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 200g de maionese real da Hellmann

Método

Corte o filé de lombo de cordeiro em fatias finas e coloque em uma tigela grande. Adicione o cominho em pó, melaço de romã, azeite e tempere com sal marinho e pimenta do reino moída. Com as mãos, misture tudo para que o borrego fique bem coberto. Cubra com filme aderente e coloque a tigela na geladeira para marinar por pelo menos uma hora.

Quando você estiver quase pronto para servir os espetos, retire a carne. Passe as pequenas tiras de cordeiro nos espetos para que estejam prontas para cozinhar.

Faça o mergulho adicionando as sementes de cominho a uma frigideira seca. Torre-os por um minuto e depois transfira-os para uma tigela pequena. Adicione o cominho moído e a maionese e misture. Coloque o molho em uma tigela limpa e coloque em uma travessa ou tábua.

Agora coloque a panela em fogo médio e adicione um pouco de óleo vegetal. Coloque os espetos de cordeiro na panela (você pode precisar fazer isso em dois lotes) e cozinhe até dourar em todos os lados. Tire os espetos de cordeiro e deixe-os descansar.

Sirva os espetos de cordeiro grelhados junto com a maionese de cominho torrada.

Mussarela dourada à milanesa com maionese de pimenta fresca

Mussarela à milanesa e frita é um verdadeiro deleite. É um pouco indulgente, então a véspera de Ano Novo é a ocasião perfeita para servir pedaços pequenos junto com um molho de maionese com infusão de pimenta fresca.

4 porções

Ingredientes

  • 2 bolinhas de mussarela bem escorridas
  • 100g de farinha simples
  • 2 ovos caipiras
  • 100g de pão ralado branco fresco
  • Óleo vegetal

Para a maionese de pimenta fresca

  • 2 pimentões vermelhos grandes, sem sementes
  • 100g de maionese real da Hellmann
  • Raspas de limão fresco
  • Sal marinho
  • Pimenta do reino moída na hora

Método

Primeiro, faça a maionese de pimenta fresca. Cubra os pimentões e coloque-os em um processador de alimentos. Misture até formar uma pasta, adicione a maionese e misture novamente até incorporar. Transfira para uma tigela menor e rale sobre algumas raspas de limão fresco.

Corte a mussarela em fatias de 1 cm de espessura. Em seguida, corte novamente no sentido do comprimento. Coloque sobre uma toalha de papel limpa para absorver o excesso de líquido. Polvilhe a farinha em um prato. Rache os ovos em um segundo prato e bata delicadamente com um garfo. Em seguida, polvilhe a farinha de rosca em um terceiro prato.

Aqueça um bom pedaço de óleo neutro em uma frigideira grande e plana. Trabalhando rapidamente, mergulhe uma fatia de mussarela na farinha, depois mergulhe no ovo batido e cubra a mussarela com farinha de rosca de modo que todos os lados fiquem cobertos. Coloque rapidamente a mussarela à milanesa na frigideira. Repita com mais três fatias. Cozinhe de um lado até dourar e, em seguida, vire para o outro lado e cozinhe por mais um minuto ou dois.

Repita com as fatias restantes de mussarela, adicionando um pouco mais de óleo à frigideira a cada vez e certificando-se de que esteja bem quente antes de começar. Rale um pouco mais de raspas de limão sobre a mussarela empanada e sirva imediatamente com o molho de pimenta fresco.

Espero que seus convidados gostem dessas idéias - desejando a todos um feliz ano novo saudável!

Palavras e fotos de Ren Behan


11 melhores receitas de comida de fusão para sua festa de ano novo | Receitas de comida de fusão

Destaques

Receitas de comida de fusão- O Ano Novo está chegando e se você planeja trazer 2019 com uma reunião íntima de seus amigos e familiares, você está no lugar certo. Reunimos uma lista fantástica de alguns petiscos, pratos principais e sobremesas interessantes que você pode preparar facilmente em casa e servir aos seus convidados para mantê-los entretidos. O problema aqui é que essas não são suas guloseimas habituais, mas cada uma delas é uma combinação de desi e sabores internacionais. Essas receitas de fusão são perfeitas para impressionar seus amigos e familiares e fazer da sua festa de ano novo um sucesso total.

1. Kachoris Recheado com Queijo e Jalapeño

Uma versão cafona da sua rua favorita kachoris. Caseiro crocante kachoris são recheados com paneer, Queijo cheddar e jalapenos picantes. Seus convidados não serão capazes de parar em um, então certifique-se de fritar muitos deles. O melhor é que podem ser assados ​​ou fritos na frigideira para quem tem consciência calórica.

Uma versão cafona do seu kachoris de rua favorito.

2. Robalo Kasundi com Chutney de Morango

Filetes de peixe suculentos revestidos com a picante mostarda Kasundi. Você pode servir este prato com um chutney de morango feito na hora - uma ótima maneira de usar os produtos doces da estação. Os sabores doces e picantes dos morangos equilibram muito bem o toque pungente da mostarda.

Filetes de peixe suculentos revestidos com a picante mostarda Kasundi.

3. Espetada de Abacate e Frango com Chutney de Abacaxi

Espetadas de frango são as entradas perfeitas para o seu jantar. Mas desta vez, infunda-os com alguns abacates cremosos e sirva com um chutney de abacaxi doce e picante. Frite os tikkis em um pouco de azeite, eles dão um chute saudável e saudável para que nenhum de seus convidados reclame!

Espetadas de frango são as entradas perfeitas para o seu jantar.

4. Tiros Golgappa

Outra receita surpreendente. Você sabe que ninguém pode comer batata frita gol gappas cheio com o picante paani. Dê um toque especial a esta comida de rua favorita e ofereça a seus convidados gol gappa fotos para sua festa de ano novo. Uma mistura de sucos de frutas e frutas frescas recheadas gol gappas - sirva para começar sua festa. Ameixa, manga e melancia vêm juntas, recheadas em golgappas crocantes.

5. Frutos Silvestres e Lavanda Kheer

Esta é uma maneira deliciosa de usar todas as frutas silvestres do inverno e dar um toque floral à sua sobremesa de Ano Novo. O floral parece ser uma das maiores tendências da atualidade e essa receita é uma ótima maneira de tirar o máximo proveito do fit. Uma mistura cremosa e refrescante de frutas vermelhas, arroz, leite e essência de flores de lavanda.

6. Idli Burger

Aprimore suas habilidades culinárias criando esta fusão sul-indiana e americana. Dois clássicos de dois países - idlis e hambúrgueres - reúnem-se para fazer um prato de fusão como nenhum outro. Experimente isso e você pode ser o primeiro a iniciar uma tendência.

7. Costeletas de carneiro marinadas com café

Café e carneiro? Sim por favor! Você pode nunca ter experimentado essa fusão antes, mas é hora de fazer isso agora. Marinar costeletas de carneiro com uma dose de café expresso, algumas ervas frescas, mel e vinagre balsâmico para adicionar um sabor rico e profundo à sua carne. Esta receita brilhante foi compartilhada pelo Chef Ritu Dalmia, então você definitivamente não pode errar! (Leia também: Um Menu de Natal totalmente planejado)

Café e carneiro? Sim por favor!

8. Paneer Lasanha com Kadahi Sabzi

Para todos os vegetarianos, esta lasanha saudável recheada com queijo cottage macio e uma mistura de vegetais grelhados no carvão é um deleite absoluto. Esta maravilha de prato é perfeita para alimentar uma multidão na sua festa de ano novo.

9. Maçã Jalebi com Sorvete Gulab

Aqui está outra escolha para a sobremesa - maçã quente jalebis servido com gulab sorvete. Este é um deleite de inverno perfeito e uma escolha deliciosa para o menu da sua festa de ano novo. Fatias doces de maçãs são cobertas com uma massa fina, crocantes e douradas fritas e finalmente mergulhadas em calda de açúcar.

Aqui está outra escolha para a sobremesa - jalebis de maçã quente servidos com sorvete gulab.

10. Bruscheta de Frango Tandoori

O nome já diz tudo. Uma entrada italiana clássica combinada com nossos próprios pedaços de frango tandoori. Este é um ótimo exemplo de um lanche East Meets West. Pão torrado com um masaledar mistura de pedaços de frango tandoori, de preferência grelhados no carvão para adicionar o sabor defumado por excelência.

Uma entrada italiana clássica combinada com nossos próprios pedaços de frango tandoori.

Mitch Mandel e Thomas MacDonald

Não nos cansamos desses wraps de alface bovina. Se você ou alguém em sua casa é vegetariano, nossa receita inclui recomendações de outros ingredientes que você pode substituir no lugar da carne bovina, que vão desde cogumelos grelhados com queijo de cabra a raízes vegetais com quinua.

Obtenha a nossa receita de Wraps de Alface com Carne Tailandesa.


Receitas de véspera de ano novo

Receitas de Réveillon para entretenimento, esteja você planejando um jantar íntimo ou um coquetel para uma multidão.

Mantenha as coisas simples este ano com receitas fáceis, mas impressionantes, que você pode fazer à frente, para que não tenha que pensar na comida ou nas bebidas quando seus convidados chegarem.

Opte por comida de festa fácil que você pode preparar com antecedência, como nozes de barra de alecrim, tâmaras recheadas com queijo e um cheesecake saboroso que é uma excelente alternativa para uma tábua de queijos, onde os hóspedes podem se servir.

Para bebidas, escolha alguns coquetéis em jarra fáceis que mudam de espumante e peça aos convidados que tragam uma garrafa da lista de ingredientes para que você possa mantê-los fluindo a noite toda.

Prefere ter uma reunião mais íntima? Faça um menu de jantar de véspera de Ano Novo extra especial com uma peça central impressionante. Faça um beef Wellington para mostrar que você realmente se esforçou, ou opte por um lado de salmão assado, que é uma forma simples de alimentar a multidão sem comprometer o evento principal.

Seja qual for a abordagem que você escolher, essas receitas fáceis ajudarão a torná-la uma véspera de Ano Novo inesquecível.

Faça uma lágrima linda e divida o pão como esta focaccia fácil com cebolas roxas doces e figos.

Veja a receita de focaccia com cebolas roxas e figos.

Percorra para ver mais ideias de receitas de véspera de Ano Novo.


Receitas de véspera de ano novo

Mergulhe suas costeletas de costela grelhadas em uma geleia de cereja e cobertura de molho de soja para uma mordida cheia de sabor.

Pizza Pesto Cheesy

Dê um toque especial à sua pizza com molho pesto! Ainda é a comida com queijo que você ama, com um toque especial.

Aplicativos em um piscar de olhos: mordidas de salada de frango tailandesa

Pegue este favorito da hora do almoço e prepare-o em forma de aperitivo. É satisfatório o suficiente para segurar os convidados até que o jantar seja servido, mas muito fácil de fazer.

Camarão limão picante

Camarões leves e picantes combinam perfeitamente com um gole de champanhe. Você não precisa nem mesmo de molho de coquetel bagunçado para este petisco favorito.

Chipotle-Mango Guac

Adicione um toque de delícia frutada a este molho de festa repleto de abacate.

Aplicativos em um piscar de olhos: batatas fritas com pêra e queijo

Leve as pitas a um nível totalmente novo com este lanche de festa. Queijo azul cremoso e pêra combinam para um aperitivo cheio de sabor, mas fácil.

Batatas fritas de queijo

Transforme um bloco de queijo em um petisco fácil. Misture e combine uma variedade de seus queijos favoritos para diferentes sabores. Nós cobrimos o nosso com bacon!

Picadas de salsicha picada

Sirva esses mini espetos de linguiça com mostarda e mel ou Dijon. A melhor parte é que eles são fáceis de lanchar entre as conversas!

Aplicativos em um piscar de olhos: bolas de queijo

Para um aperitivo fácil e rápido com um novo toque faça as nossas Bolas de Queijo de Festa. Assista a este vídeo para aprender como fazer este aplicativo em um piscar de olhos.

Deviled Egg Cups

Para uma versão mais organizada do original, faça este aplicativo simples com crostas phyllo. Fale sobre uma maravilha de um bit.

Enroladinhos de salsicha

Você não pode errar com comida no palito! Dê um toque adulto a esses favoritos da infância, servindo-os com mostarda e mel.

Aplicativos em um piscar de olhos: Chips de truta defumada

Prepare este aperitivo rápido e fácil sem cozinhar, comprando filetes de truta pré-cozidos! Assista a este vídeo para aprender como fazer este aplicativo em um piscar de olhos.

Gergelim Cheddar Twists

Esqueça os pretzels - isso já foi feito antes. Em vez disso, faça seu próprio lanche crocante com massa folhada, queijo e sementes de gergelim!

Queijo de Cabra com Brusqueta de Tomate Seco ao Sol

Dê um toque especial à bruscheta clássica. Seja criativo e faça uma barra de bruschetta com diferentes coberturas para os convidados criarem seu aplicativo crocante perfeito.

Pegue um sanduíche favorito de todos os tempos e transforme-o em um aperitivo fácil e rápido com esta receita do BLT Stacks. Assista a este vídeo para aprender como fazer este aplicativo em um piscar de olhos.

Borboletas Spicy Bacon-Cheddar

Esses bolinhos de bacon do tamanho de uma mordida farão sucesso na festa. Para um pequeno impulso, use o queijo Monterey Jack no lugar do queijo cheddar ou adicione pedaços de galinha-jalapeño.

Almôndegas picantes mexicanas

Dê um toque especial à festa original com esta receita picante. Não há necessidade de nenhum molho bagunçado!

Molho De Coquetel De Caranguejo

Você pode & apost comemorar o ano novo sem o aplicativo de festa clássico - mergulho de caranguejo. Não só é fácil, mas sempre um sucesso.

Azeitonas Marinadas Picantes

Ervas frescas, frutas cítricas e pimenta vermelha esmagada tornam isso muito mais do que a típica mistura de azeitonas de festa. Coloque alguns palitos nas proximidades para que os hóspedes possam escolher as azeitonas com facilidade.

Antipasto Minis

Você não pode errar com um clássico (mas um dos favoritos) em uma vara! Adicione algumas azeitonas marinadas à mistura para dar um toque diferente ao original.

Algo para saborear

Tire a rolha do seu espumante, é hora de comemorar! Agora que você tem seu menu, escolha as bebidas que vai servir.


9 pratos para levar para uma festa de ano novo

Você nunca vai errar ao trazer vinho (ou uma garrafa de Martini) para uma festa de Réveillon e Reveillon, mas se você realmente quer ser um bom hóspede, trará algo delicioso para acompanhar.

Aqui estão as receitas de preparação mais festivas e adequadas ao champanhe da F & ampW & aposs para levar na festa de Ano Novo & # x2019s.

1. Cataventos de Prosciutto-Fontina (acima)
Melissa Rubel enrola massa folhada amanteigada em torno de presunto salgado e Fontina derretida para criar hors d & aposoeuvres profundamente saborosos.

2. Porcos em um cobertor
Esta divertida e erudita versão de porcos em um cobertor troca linguiça picante de andouille por cachorro-quente, com chutney de mostarda doce como condimento.

Os aperitivos clássicos americanos, como asas picantes e ovos temperados, são perfeitos para tudo, desde dias de jogos a festas de formatura. Quer você esteja procurando um toque especial em seu aperitivo favorito ou queira uma receita tradicional, nós temos o que você precisa. De bolos de caranguejo perfeitos a asas de frango Buffalo assadas, aqui estão os nossos melhores aperitivos americanos.

3. Cheddar Goug & # xE8res
Esses folhados arejados e cheesy são perfeitos com vinho espumante.


9 barras de proteína ceto que você pode preparar para uma sobremesa sem culpa

As barras de proteína ceto parecem uma tarefa assustadora devido às restrições de ingredientes. Mas com as receitas de ceto em ascensão, torna-se extremamente fácil encontrar as barras de proteína de ceto certas para você! Listamos as barras de proteína ceto de melhor sabor e mais fáceis que vasculhamos na Internet. Escolha um favorito e divirta-se… Continue lendo


ENCONTRE AS TRADIÇÕES DE COMIDA DE SUA VÉSPERA DE ANO COM SOBREMESA

Calorias não contam com feriados, certo? Além disso, diz a lenda que essas sobremesas podem trazer boa sorte para sua família. Então, por que arriscar a má sorte? Vá em frente e dê-se ao luxo. Aqui estão algumas idéias:

  • Donuts & # 8211 Comeríamos donuts sete dias por semana, se pudéssemos! Em muitos países, donuts são uma tradição de ano novo porque acreditam que trazem boa sorte. Experimente esses buracos de rosca super fáceis!
  • Bolo & # 8211 Fato engraçado. Os bolos redondos trazem boa sorte para o ano novo porque simbolizam o círculo da vida. Para nós, qualquer desculpa para comer bolo é uma boa desculpa. Experimente um bolo simples coberto com um pouco de cobertura de baunilha e sirva com este sorvete caseiro.
  • Pomegranate Crisp & # 8211 Modifique esta receita de maçã crocante para incluir um pouco de romã! Por que você pode perguntar? Romãs simbolizam vida e abundância. Eles também contêm vitamina C e antioxidantes, o que é uma vitória.

Se tudo mais falhar, aqui está uma ideia de sobremesa rápida e fácil. Esses biscoitos de mistura para bolo de aniversário gritam & # 8220celebração! & # 8221



Ajudantes de ressaca

Pão de milho na frigideira

Lados e outras coisas


E, claro, sempre há
ÚLTIMA CHAMADA DE DOCES!
(Sem sobras? Faça mais!)

Verifique o Livro de Receitas Online para ainda mais ideias!

Imagens e conteúdo completo da postagem, incluindo receita e # 169Deep South Dish. As receitas são oferecidas apenas para seu uso pessoal e, embora fixar e compartilhar links seja bem-vindo e encorajado, não copie e cole para repassar ou republicar em outros lugares, como outras páginas do Facebook, blogs, sites ou fóruns sem permissão prévia explícita. Todos os direitos reservados.

Como um associado da Amazon, Deep South Dish ganha com compras qualificadas. Veja a divulgação completa para detalhes.


Ei Y & # 8217tudo! Bem-vindo a uma boa comida caseira do sul. Puxe uma cadeira, pegue um chá gelado e "sente-se um pouco", como dizemos no sul. Se esta é a primeira vez que você visita Deep South Dish, você pode se inscrever para atualizações GRATUITAS via E-MAIL ou feed RSS, ou pode nos acompanhar no Facebook e Twitter também!

& # 169 Copyright 2008-2021 & # 8211 Mary Foreman & # 8211 Deep South Dish LLC - Todos os direitos reservados

Divulgação de material: Este site é um participante do Programa de Associados da Amazon Services LLC, um programa de publicidade afiliado desenvolvido para fornecer um meio para os sites ganharem taxas de publicidade por meio de publicidade e links para a Amazon.com. Salvo indicação em contrário, você deve assumir que postar links para os fornecedores de bens e serviços mencionados, estabelecer um relacionamento de afiliado e / ou outra conexão material e que eu posso ser compensado quando você compra do fornecedor. Você nunca tem a obrigação de comprar nada ao usar minhas receitas e deve sempre realizar a devida diligência antes de comprar produtos ou serviços de qualquer pessoa pela Internet ou offline.

AVISO LEGAL: Este é um site de receitas destinado ao entretenimento. Ao usar este site e essas receitas, você concorda que o faz por sua própria conta e risco, que é totalmente responsável por qualquer responsabilidade associada ao uso de quaisquer receitas obtidas neste site e que libera total e completamente Mary Foreman e Deep South Dish LLC e todas as partes associadas a qualquer uma das entidades, de qualquer responsabilidade pelo uso deste site e dessas receitas.

TODO O CONTEÚDO PROTEGIDO PELA LEI DE DIREITOS AUTORAIS DO MILÊNIO DIGITAL. O ROUBO DE CONTEÚDO, SEJA IMPRESSO OU ELETRÔNICO, É UMA OFENSA FEDERAL. As receitas podem ser impressas SOMENTE para uso pessoal e não podem ser transmitidas, distribuídas, republicadas ou publicadas em outro lugar, na forma impressa ou por qualquer meio eletrônico. Procure permissão explícita antes de usar qualquer conteúdo deste site, incluindo trechos parciais, todos os quais exigem atribuição de links para postagens específicas neste site. Eu tenho, e continuarei a agir, em todas as violações.


10 receitas para a festa perfeita de ano novo e véspera de ano novo

Temos a tendência de pensar que a melhor festa de Ano Novo e véspera de Ano Novo é aquela que você mesmo organiza, a menos que, claro, você tenha uma preferência por preços de aumento de preços e se forme no bar por um refrigerante de vodka de $ 15. Você não preferiria passar a noite cercado por sua própria lista A pessoal, bebendo sua garrafa de espumante preferida e dançando ao som de suas músicas favoritas do ano? Para ajudar a completar seu sarau de comemoração, nós & rsquove reunimos 10 receitas de aperitivos festivos dignos de uma nova década.

A massa amanteigada e levemente ácida nesta receita é uma base versátil para qualquer cobertura de torta, mas o Melhor Chef de 2014: a vencedora do noroeste Naomi Pomeroy recomenda tomates assados ​​lentamente e um queijo macio e perfumado.

Essas mordidas recheadas com nozes e ervas, chamadas Badrigiani em sua Geórgia natal, dará aos seus convidados veganos mais um motivo para comemorar esta NYE (e até mesmo os onívoros terão que admitir que eles são muito saborosos).

Alumínio do Boot Camp do Chefs e vencedor de Melhor Chef: Sudoeste de 2019, Charleen Badman, utiliza embalagens wonton compradas em lojas, um recheio de cordeiro altamente temperado e condimentos extremamente brilhantes para esses bolinhos que agradam ao público.

Nenhum hors d & rsquooeuvre spread é completo sem alguma variação nos ovos cozidos. Nesta época do ano, preferimos esses pedaços tingidos de beterraba com chips de batata-doce apropriados para a estação, cortesia da aluna do Boot Camp dos Chefs, Janine Booth.

Esta receita #WasteNot de Paul Fehribach de Chicago & rsquos Big Jones transforma os restos de peixe e arroz em um aplicativo profundamente satisfatório. Sirva com a & iumloli ou r & eacutemoulade para ganhar pontos extras.

Foto e estilo: Yewande Komolafe

Tortas De Queijo De Pimentão (foto acima)

Quero dizer, com que dificuldade realmente precisamos vender isso? Com uma crosta de torta tradicional e queijo de pimentão caseiro, a vencedora do Outstanding Chef de 2019, Ashley Christensen, criou o que pode ser a mordida perfeita.

A mistura de especiarias inspirada na África do Norte nesses espetos combina deliciosamente com uma refrescante raita de passas e pepino. Omita o cuscuz para transformá-los em um hors d & rsquooeuvre perfeitamente transitável.

Estes potstickers clássicos de Melhor Chef de 2018: Vencedora do Nordeste Karen Akunowicz são praticamente um sucesso garantido. Certifique-se de roubar alguns da frigideira para você, uma vez que eles provavelmente não durarão muito depois de atingirem a mesa.

Foto: Fotografia de Kari Herer

E, claro, não podíamos esquecer a sobremesa! O que acontece quando duas confecções perfeitas se unem? Faça esses pedaços doces o suficiente recheados de marshmallow para descobrir.

Aqui está um para os pessimistas de sobremesas saborosas. Dorie Greenspan, cinco vezes vencedora do Prêmio James Beard, mistura a mistura de especiarias japonesas em um merengue francês clássico para este deleite perfeitamente equilibrado.

Faminto por mais? Veja toda a nossa coleção de receitas.

Frank Guerriero é o assistente de mídia da Beard Foundation. Encontre-o no Instagram.


60 melhores aperitivos de véspera de ano novo que vão mantê-lo agitado a noite toda

Como tudo neste ano, sua festa de Réveillon pode parecer um pouco diferente do que era nos anos anteriores. Mas só porque você pode não ter uma grande reunião interna, não significa que você não possa seguir a tradição do Ano Novo e servir uma refeição suntuosa (um pouco menor). Quer você consiga encerrar o ano pessoalmente com alguns amigos e familiares em seu pod, ou esteja preso fazendo isso virtualmente usando o zoom, é hora de comemorar.

Então, faça aquela lista de reprodução de músicas de Ano Novo e coloque as decorações de Ano Novo, em seguida, monte aquele delicioso menu de comida de Véspera de Ano Novo e adicione todos os petiscos saborosos que puder. Porque é disso que se trata a véspera de Ano Novo. Bem, isso e os coquetéis de Ano Novo, é claro.

Quem poderia resistir a uma panela quente de fondue ou a uma bola de queijo com ervas repleta de delícias cremosas, especialmente em uma noite fria de inverno? Que tal uma galette de tomate chique ou biscoitos caseiros em forma de azevinho? Faça alguns dos pratos para mastigar enquanto usa o Zoom para ligar para amigos e familiares ou para mantê-lo até a bola cair. Os melhores aperitivos de Réveillon não precisam ser complicados demais ou levar muito tempo para fazer, e eles conferem essas duas caixas e são lindas para arrancar. Veja o que mais agrada ao seu paladar abaixo e prepare-se para preparar uma festa digna do Instagram.