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Fatias de porco em crosta de batata

Fatias de porco em crosta de batata

Coloque as fatias de porco em uma folha, bata com um batedor, tempere dos dois lados com especiarias (sal / pimenta / gengibre) e reserve por 15 minutos.

Descasque as batatas, lave e rale, escorra o sumo e misture com os ovos batidos, a farinha, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Pegue um pedaço de carne, coloque na composição de batata, espalhe bem, coloque em uma frigideira em óleo quente e frite por cima, e cubra com a composição de batata.




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