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Limonada de mirtilo e lavanda

Limonada de mirtilo e lavanda

O que poderia ser melhor do que bebericar uma limonada espremida na hora durante um pôr do sol de verão? Bebericando limonada feita com mirtilo e lavanda e temperada com vodka, é isso! Mirtilos doces, que estão na temporada no final do verão, se misturam perfeitamente com limões azedos e lavanda levemente floral. Ao contrário da maioria das receitas de limonada, esta não requer toneladas de açúcar. É simplesmente o melhor.

Descobri duas maneiras de fazer essa bebida. Qual você escolher vai depender do tipo de lavanda disponível para você (fresca ou seca). É realmente fácil misturar um pouco de lavanda para uma bebida ou preparar um chá para uma jarra cheia de limonada. Role para baixo para ver a receita!

Limonada Dura de Blueberry Lavender

  • Autor:
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo Total: 10 minutos
  • Rendimento: 1 coquetel 1x
  • Categoria: Coquetel

Limonada de mirtilo e lavanda com vodka é o coquetel perfeito para as noites de verão. Esta bebida roxa é adoçada com néctar de agave e mirtilos reais. Existem duas maneiras de fazer isso, com raminhos de alecrim fresco ou fazendo chá de alecrim com lavanda seca (se estiver usando lavanda seca, você precisará fazer seu chá de lavanda com antecedência para que tenha tempo de esfriar). Por favor, experimente sua limonada conforme você vai e ajuste de acordo. Eu prefiro o torta ao doce, então ½ colher de chá de agave foi suficiente para mim, mas fique à vontade para adicionar mais. Aproveitar!

Escala

Ingredientes

Por coquetel

  • 15 mirtilos
  • 2 limões, espremidos
  • ½ colher de chá de néctar de agave ou xarope simples (ou mais, a gosto)
  • 1 ½ onças de vodka (eu usei Tito's) ou gim (Hendrick's sugeriu)
  • 3 raminhos de lavanda fresca e ⅔ xícara de água fria OU ⅔ xícara de chá de lavanda feito com lavanda seca (ver instruções)
  • Muito gelo

Instruções

  1. Se você estiver usando lavanda fresca (o que é mais fácil): Em uma mistura de vidro, misture bem os ramos de lavanda com os mirtilos. Esprema o suco de dois limões, acrescente o néctar de agave e a vodka.
  2. Adicione até ⅔ xícara de água fria (mais ou menos a gosto). Use um garfo para misturar o néctar de agave com o resto do líquido.
  3. Encha o copo com gelo e mexa com uma colher.
  4. Para fazer chá: Adicione uma a duas colheres de chá de lavanda seca por xícara de água quente. Deixe em infusão por cerca de cinco minutos e coe a alfazema. Deixe esfriar.
  5. Em uma mistura de vidro, misture 15 mirtilos. Esprema o suco de dois limões, acrescente o néctar de agave e a vodka. Use um garfo para misturar o néctar de agave com o resto do líquido.
  6. Adicione até ¾ xícara de chá à sua bebida. Prove durante o processo e sinta-se à vontade para diluir em água se achar que o sabor de lavanda é muito forte. Encha o copo com gelo e mexa a limonada com uma colher.

Notas

Receita inspirada no mojito de mirtilo e lavanda na Market-Fresh Mixology e uma limonada de lavanda que fizemos no restaurante vegano em que trabalhei neste verão.

▸ Informação nutricional

A informação apresentada é uma estimativa fornecida por uma calculadora nutricional online. Não deve ser considerado um substituto para o conselho de um nutricionista profissional.

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