Receitas tradicionais

Crostini - verdes

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Simplesmente deliciosa

  • Alemanha
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Simplesmente deliciosa

Serve 12 porções

Cozinheiros em 10 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 122 6%

  • Gordura 7,2g 10%

  • Satura 1,0g 5%

  • Açúcares 0,8g 1%

  • Proteína 2,8g 6%

  • Carboidratos 11,1g 4%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 3 grandes punhados de cavolo nero, repolho ou acelga
  • 3 dentes de alho
  • sal marinho
  • pimenta do reino moída na hora
  • azeite de oliva extra virgem
  • crostini
  • 1 suco de limão espremido

Receita de

Jamie's Italy

Método

  1. Pegue 3 grandes punhados de cavolo nero, repolho ou acelga e retire as folhas dos caules. Adicione 3 dentes de alho descascados a uma panela com água e sal e leve para ferver, em seguida, adicione o cavolo. Cozinhe até ficar macio, escorra bem em uma peneira e deixe esfriar. Retire o excesso de água do cavolo, espalhe o alho, tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora e regue com azeite de oliva extra virgem. Jogue e divida em cada um de seus crostini quentes, regados com mais azeite e um suco de limão espremido.
  2. Veja minha receita de crostini


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