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Alho-poró com azeitonas

Alho-poró com azeitonas

O alho-poró é limpo, lavado e repartido. A cenoura é limpa, lavada e colocada no ralador grande. Aqueça o óleo. Coloque a cenoura ralada, quando amolecer, acrescente o alho-poró e deixe-os juntos por cerca de 5 minutos. Ao mesmo tempo, as azeitonas são fervidas por 3 minutos em água fervente. Quando estiverem prontos, adicione-os sobre o alho-poró. Combina com o sal. Adicione pimenta e folhas de louro, misture delicadamente. Adicione água e vinho e cozinhe por cerca de 10 minutos. (máx). No final junte a polpa de tomate, deixe actuar mais 3 minutos e junte o endro verde.

Bom apetite!


Vídeo: Patê de Alho-poró + Dicas de Ouro (Novembro 2021).