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Os sanduíches de peru menos saudáveis ​​em uma rede de restaurantes

Os sanduíches de peru menos saudáveis ​​em uma rede de restaurantes

Embora o peru seja um alimento básico em qualquer plano de alimentação saudável, muitas redes carregam seus sanduíches com coberturas e molhos altamente calóricos

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Para ajudá-lo a evitar essas armadilhas em seu restaurante de rede favorito cardápios, compilamos uma lista dos 10 sanduíches de peru mais insalubres. Os seguintes sanduíches são ricos em calorias e contêm quantidades surpreendentes de sódio, gordura e colesterol.

Os sanduíches de peru menos saudáveis ​​em uma rede de restaurantes

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Para ajudá-lo a evitar essas armadilhas em seu restaurante de rede favorito cardápios, compilamos uma lista dos 10 sanduíches de peru mais prejudiciais à saúde. Os seguintes sanduíches são ricos em calorias e contêm quantidades surpreendentes de sódio, gordura e colesterol.

Arby’s Roast Turkey Ranch e Bacon Sandwich

Rick Diamond / Stringer / Getty Images / The Daily Meal

Este sanduíche oferece peru assado, molho de pimenta em grão, queijo cheddar e bacon em fatias grossas no pão de trigo com mel. Com 2.250 mg de sódio, contém quase um vale o dia inteiro de sal. Mas o sódio não é o único nutriente com o qual se deve ter cuidado nesta refeição. O sanduíche também contém 18 gramas de açúcar, a maior parte provavelmente no pão com sabor de mel.

Turquia Provolone Sub de Blimpie

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Este clássico contém o básico: peru assado no forno, provolone, tomate, alface, cebola, vinagre, óleo e orégano. Mas simplicidade não significa necessariamente comer limpo. Este sanduíche contém 820 calorias, 26 gramas de gordura e 85 mg de colesterol.

Sanduíche de recheio de peru da Cosi

EVA HAMBACH / AFP via Getty Images

Com 1.724 mg de sal, este Ação de graças sanduíche inspirado é responsável por 72 por cento do seu consumo diário sódio ingestão. Opte por um item que contenha menos sódio, pois o excesso de sal leva à retenção de água. Isso pode retardar drasticamente o progresso da perda de peso.

Chipotle Turkey Sub de Jersey Mike

ID 96541961 © Jonathan Weiss | Dreamstime.com

Se você preferir não consumir quase metade de sua calorias diárias em uma refeição, evite este sub. Com peru assado, alface, tomate e maionese chipotle, tem 840 calorias. Ele também tem 12 gramas de gordura saturada, que é conhecido por elevar o nível de LDL, ou "ruim" colesterol, No Sangue.

Jimmy John’s Beach Club

ID 116168931 © Georgesheldon | Dreamstime.com

Há uma razão pela qual Jimmy John’s chama de clubes gigante! Este sanduíche contém camadas e mais camadas de peito de peru, provolone, abacate, pepino, alface, tomate e maionese. Pesando 810 calorias e 42,5 gramas de gordura, você pode se sentir satisfeito com apenas metade deste sanduíche.

Panera’s Bacon Turkey Bravo Sandwich em Pão de Manjericão e Tomate

Foto de Justin Sullivan / Getty Images

Alimentos defumados tendem a ser rico em sal. Isso explica por que este sanduíche, que apresenta peito de peru defumado, bacon defumado de macieira e queijo Gouda defumado, contém incríveis 2.910 mg de sódio. Isso é 510 mg acima da quantidade diária recomendada!

Panera's Sierra Turkey Sandwich em Asiago Cheese Focaccia

ID 43577945 © Sandshack33 | Dreamstime.com

Às 730 calorias e 27 gramas de gordura, dificilmente é uma opção “light” para o almoço. Peito de peru defumado, verduras do campo, cebolas vermelhas e maionese chipotle têm este sanduíche pesando 41 por cento do seu consumo diário ingestão de gordura.

Potbelly’s Turkey BLT

ID 113404521 © Luke Wendling | Dreamstime.com

Quando o etiqueta nutricional diz que um item contém 2.066 miligramas de sal, ou 119 por cento de sua ingestão diária de sódio, você pode ter certeza de que não é um opção saudável. Essa mistura de peru, alface e tomate também contém 92 miligramas de colesterol, ou 31% de sua ingestão diária.

Sanduíche de peru com bacon e guacamole de Quizno em Ciabatta

Foto de Justin Sullivan / Getty Images

Pesando 880 calorias, este sanduíche é o item mais calórico da nossa lista. Isso pode ser devido ao fato de que contém abacate, que é rico em nutrientes, mas é rico em calorias. Mas não deixe que as gorduras saudáveis ​​o enganem; este sanduíche também contém 13 gramas de gordura saturada.

Turquia Italiano Derreter do Subway

Foto de Carl Court / Getty Images

Se você está observando a ingestão de gordura, é aconselhável ficar longe desse sanduíche. Das 510 calorias no Turquia Italiano Derreter, 230 vêm diretamente da gordura, nove gramas das quais são prejudiciais à saúde gorduras saturadas.


O que é mais saudável, um atum ou um sanduíche de peru?

Estamos nos unindo a outros blogueiros de culinária para hospedar o Desafio Brown-Bag, uma iniciativa de um mês para comer conscientemente e economizar dinheiro embalando um almoço todos os dias da semana em vez de comer fora. Junte-se a nós aqui e compartilhe o que você está comendo no Facebook e Twitter com a hashtag #brownbag.

O Desafio Brown-Bag da Healthy Eats tem pessoas de todo o país preparando seus almoços este mês. Dois itens populares em bolsas marrons são o sanduíche de salada de atum e os sanduíches de peru. Esses bad boys estão competindo pelo título de sanduíche mais saudável.

85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Ele fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é abundante em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
  • Obtenha mais dicas sobre como iluminar sua salada de atum.

O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e idosos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. Mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


O que é mais saudável, um atum ou um sanduíche de peru?

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O Desafio Brown-Bag da Healthy Eats tem pessoas de todo o país preparando seus almoços este mês. Dois itens populares em bolsas marrons são o sanduíche de salada de atum e os sanduíches de peru. Esses bad boys estão competindo pelo título de sanduíche mais saudável.

85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Ele fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é rico em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
  • Obtenha mais dicas sobre como iluminar sua salada de atum.

O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e adultos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. Mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


O que é mais saudável, um atum ou um sanduíche de peru?

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85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Ele fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é rico em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
  • Obtenha mais dicas sobre como iluminar sua salada de atum.

O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e idosos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. As mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


O que é mais saudável, um atum ou um sanduíche de peru?

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85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Ele fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é abundante em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
  • Obtenha mais dicas sobre como iluminar sua salada de atum.

O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e adultos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que você precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. As mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


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O Desafio Brown-Bag da Healthy Eats tem pessoas de todo o país preparando seus almoços este mês. Dois itens populares em bolsas marrons são o sanduíche de salada de atum e os sanduíches de peru. Esses bad boys estão competindo pelo título de sanduíche mais saudável.

85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é rico em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
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O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e idosos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que você precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. As mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


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85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é rico em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
  • Obtenha mais dicas sobre como iluminar sua salada de atum.

O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e idosos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. As mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


O que é mais saudável, um atum ou um sanduíche de peru?

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85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Ele fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é rico em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, atum voador) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Escolha a lata certa de atum - o pedaço light na água contém menos mercúrio do que o atum.
  • 2-3 onças de atum é apenas a porção certa. Empilhe fatias de tomate, cebola e alface para aumentar seu sanduíche.
  • Escolha pão integral, como trigo integral ou centeio.
  • Obtenha mais dicas sobre como iluminar sua salada de atum.

O peru tem baixo teor de gordura e menos calorias do que muitas outras carnes. Três onças tem cerca de 90 calorias e três gramas de gordura. Fornece uma variedade de vitaminas B e o antioxidante selênio.

As carnes deliciosas são notórias por duas coisas não tão saudáveis: nitritos e sódio. Os nitritos são adicionados às carnes frias para manter sua cor brilhante e ajudar a prevenir o crescimento de bactérias. O problema é que os nitritos têm sido associados a vários tipos de câncer, especialmente em crianças e mulheres grávidas. As carnes frias também contêm grandes quantidades de sódio. Três onças (uma porção típica de carne deliciosa) contêm 42% da quantidade diária recomendada de sódio.

Este sanduíche relativamente saudável pode ser facilmente sabotado por pilhas de carne e pedaços de maionese. Gostaria de ter um sanduíche de peru feito na delicatessen? Eles tendem a acumular quase o dobro dessa quantidade de carne deli (e sódio). As colheres de sopa de maionese também podem adicionar muitas calorias e gordura desnecessárias ao seu sanduíche.

Outra preocupação com a segurança alimentar que tem sido associada à carne deliciosa é a bactéria Listeria monocytogenes. Esta bactéria afeta crianças e idosos e pode causar um aborto espontâneo em mulheres grávidas durante o terceiro trimestre (coisa assustadora!). Para prevenir a Listeria, é importante comprar pequenas quantidades de carne de cada vez e usar em 2 a 3 dias. Além disso, não o deixe pendurado na bancada durante uma refeição, mas leve o que você precisa e leve à geladeira o resto imediatamente. As mulheres grávidas são aconselhadas a evitar totalmente a carne deliciosa.


O que é mais saudável, um atum ou um sanduíche de peru?

Estamos nos unindo a outros blogueiros de culinária para hospedar o Desafio Brown-Bag, uma iniciativa de um mês para comer conscientemente e economizar dinheiro embalando um almoço todos os dias da semana em vez de comer fora. Junte-se a nós aqui e compartilhe o que você está comendo no Facebook e Twitter com a hashtag #brownbag.

O Desafio Brown-Bag da Healthy Eats tem pessoas de todo o país preparando seus almoços este mês. Dois itens populares em bolsas marrons são o sanduíche de salada de atum e os sanduíches de peru. Esses bad boys estão competindo pelo título de sanduíche mais saudável.

85 gramas de atum enlatado em água contêm 108 calorias e 20 gramas de proteína. Ele fornece 5 por cento de suas necessidades diárias de ferro, uma infinidade de vitaminas B que aumentam a energia e 80% de sua quantidade diária recomendada de selênio. O atum também é rico em gordura ômega-3, importante para a saúde do coração, o crescimento e o funcionamento do cérebro. Para o sanduíche, usar pão integral pode aumentar sua dose diária de fibras, assim como pode se acumular nos vegetais.

O FDA sugere limitar o consumo de peixe a duas vezes por semana para moderar a quantidade de mercúrio que ingerimos. Certas variedades de atum enlatado (ou seja, albacora) têm mais mercúrio do que outras. Saber qual variedade de atum escolher é importante. Três onças de atum enlatado contêm 320 miligramas de sódio, o que é 13 por cento da quantidade diária recomendada.

O atum é um alimento saudável. Mas quando as pessoas fazem salada de atum, elas tendem a exagerar na maionese adicionando toneladas de calorias extras e gordura. Uma xícara de maionese tem 1440 calorias, 160 gramas de gordura e 24 gramas de gordura saturada. Ele também irá agregar quase 50 por cento de sua quantidade diária recomendada de sódio.

Dicas de sanduíche de atum saudável:

  • Mantenha a maionese sob controle. Use 1 colher de sopa por pessoa ao fazer sua salada de atum.
  • Choose the right can of tuna—chunk light in water contains less mercury than albacore.
  • 2-3 ounces of tuna is just the right portion. Pile slices of tomato, onion and lettuce to bulk up your sandwich.
  • Choose whole grain bread like whole-wheat or rye.
  • Get more tips on how to lighten up your tuna salad.

Turkey is low in fat and lower in calories than many other meats. Three ounces has about 90 calories and three grams of fat. It provides a variety of B-vitamins and the antioxidant selenium.

Deli meats are notorious for two not-so-healthy things: nitrites and sodium. Nitrites are added to deli meats to keep their color bright and help prevent bacteria growth. The problem is that nitrites have been linked to various types of cancer, especially in children and pregnant women. Deli meats also contain high amounts of sodium. Three ounces (a typical serving of deli meat) contains 42 percent of your daily recommended amount of sodium.

This relatively healthy sandwich can easily be sabotaged by piles of meat and gobs of mayo. Like to have a turkey sandwich made at the deli? They tend to pile on almost double that amount of deli meat (and sodium). Tablespoons of mayo can also add many unnecessary calories and fat to your sandwich.

Another food safety concern that has been linked to deli meat is the bacteria Listeria monocytogenes. This bacteria affects the very young and old and can cause a pregnant woman to have a miscarriage during their third trimester (scary stuff!). To prevent Listeria, it's important to buy small amounts of deli meat at a time and use within 2 to 3 days. Also, don't let it hang out on the countertop during a meal, but rather take what you need and refrigerate the rest immediately. Pregnant women are advised to avoid deli meat altogether.


Which is Healthier, a Tuna or a Turkey Sandwich?

We’re teaming up with fellow food bloggers to host a Brown-Bag Challenge, a month-long initiative to eat consciously and save money by packing a lunch each weekday instead of eating out. Join us here and share what you're eating on Facebook and Twitter with the hashtag #brownbag.

Healthy Eats' Brown-Bag Challenge has folks from around the country packing their lunches this month. Two popular brown bag items have been tuna salad sandwich and turkey sandwiches. These bad boys are going head-to-head for the title of healthiest sandwich.

Three ounces of canned tuna in water contains 108 calories and 20 grams of protein. It provides 5 percent of your daily iron needs, a multitude of energy boosting B-vitamins and 80% of your daily recommended amount of selenium. Tuna is also plentiful in omega-3 fat, which is important for heart health, growth and brain function. For the sandwich, using whole grain bread can up your daily dose of fiber as can piling up on the veggies.

The FDA suggests limiting fish consumption to twice a week to moderate the amount of mercury we take in. Certain varieties of canned tuna (i.e. albacore) are higher in mercury than others. Knowing which variety of tuna to choose is important. Three ounces of canned tuna contains 320 milligrams of sodium, which is 13 percent of the daily recommended amount.

Tuna is a healthy food. But when folks make tuna salad, they tend to go overboard on the mayo adding tons of extra calories and fat. One cup of mayo has a whopping 1440 calories, 160 grams fat, and 24 grams saturated fat. It’ll also tack on almost 50 percent of your daily recommended amount of sodium.

Healthy Tuna Sandwich Tips:

  • Keep mayo in check. Use 1 tablespoon per person when making your tuna salad.
  • Choose the right can of tuna—chunk light in water contains less mercury than albacore.
  • 2-3 ounces of tuna is just the right portion. Pile slices of tomato, onion and lettuce to bulk up your sandwich.
  • Choose whole grain bread like whole-wheat or rye.
  • Get more tips on how to lighten up your tuna salad.

Turkey is low in fat and lower in calories than many other meats. Three ounces has about 90 calories and three grams of fat. It provides a variety of B-vitamins and the antioxidant selenium.

Deli meats are notorious for two not-so-healthy things: nitrites and sodium. Nitrites are added to deli meats to keep their color bright and help prevent bacteria growth. The problem is that nitrites have been linked to various types of cancer, especially in children and pregnant women. Deli meats also contain high amounts of sodium. Three ounces (a typical serving of deli meat) contains 42 percent of your daily recommended amount of sodium.

This relatively healthy sandwich can easily be sabotaged by piles of meat and gobs of mayo. Like to have a turkey sandwich made at the deli? They tend to pile on almost double that amount of deli meat (and sodium). Tablespoons of mayo can also add many unnecessary calories and fat to your sandwich.

Another food safety concern that has been linked to deli meat is the bacteria Listeria monocytogenes. This bacteria affects the very young and old and can cause a pregnant woman to have a miscarriage during their third trimester (scary stuff!). To prevent Listeria, it's important to buy small amounts of deli meat at a time and use within 2 to 3 days. Also, don't let it hang out on the countertop during a meal, but rather take what you need and refrigerate the rest immediately. Pregnant women are advised to avoid deli meat altogether.


Which is Healthier, a Tuna or a Turkey Sandwich?

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Three ounces of canned tuna in water contains 108 calories and 20 grams of protein. It provides 5 percent of your daily iron needs, a multitude of energy boosting B-vitamins and 80% of your daily recommended amount of selenium. Tuna is also plentiful in omega-3 fat, which is important for heart health, growth and brain function. For the sandwich, using whole grain bread can up your daily dose of fiber as can piling up on the veggies.

The FDA suggests limiting fish consumption to twice a week to moderate the amount of mercury we take in. Certain varieties of canned tuna (i.e. albacore) are higher in mercury than others. Knowing which variety of tuna to choose is important. Three ounces of canned tuna contains 320 milligrams of sodium, which is 13 percent of the daily recommended amount.

Tuna is a healthy food. But when folks make tuna salad, they tend to go overboard on the mayo adding tons of extra calories and fat. One cup of mayo has a whopping 1440 calories, 160 grams fat, and 24 grams saturated fat. It’ll also tack on almost 50 percent of your daily recommended amount of sodium.

Healthy Tuna Sandwich Tips:

  • Keep mayo in check. Use 1 tablespoon per person when making your tuna salad.
  • Choose the right can of tuna—chunk light in water contains less mercury than albacore.
  • 2-3 ounces of tuna is just the right portion. Pile slices of tomato, onion and lettuce to bulk up your sandwich.
  • Choose whole grain bread like whole-wheat or rye.
  • Get more tips on how to lighten up your tuna salad.

Turkey is low in fat and lower in calories than many other meats. Three ounces has about 90 calories and three grams of fat. It provides a variety of B-vitamins and the antioxidant selenium.

Deli meats are notorious for two not-so-healthy things: nitrites and sodium. Nitrites are added to deli meats to keep their color bright and help prevent bacteria growth. The problem is that nitrites have been linked to various types of cancer, especially in children and pregnant women. Deli meats also contain high amounts of sodium. Three ounces (a typical serving of deli meat) contains 42 percent of your daily recommended amount of sodium.

This relatively healthy sandwich can easily be sabotaged by piles of meat and gobs of mayo. Like to have a turkey sandwich made at the deli? They tend to pile on almost double that amount of deli meat (and sodium). Tablespoons of mayo can also add many unnecessary calories and fat to your sandwich.

Another food safety concern that has been linked to deli meat is the bacteria Listeria monocytogenes. This bacteria affects the very young and old and can cause a pregnant woman to have a miscarriage during their third trimester (scary stuff!). To prevent Listeria, it's important to buy small amounts of deli meat at a time and use within 2 to 3 days. Also, don't let it hang out on the countertop during a meal, but rather take what you need and refrigerate the rest immediately. Pregnant women are advised to avoid deli meat altogether.


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