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O rolo de ouro

O rolo de ouro

O forno deve ser aquecido a uma temperatura de 180 graus

Enquanto isso, bata bem os ovos com sal e acrescente a farinha aos poucos, a manteiga derretida morna e o leite até obter uma composição homogênea.

Cubra a bandeja com papel manteiga e unte cuidadosamente com banha ou margarina

Despeje a composição obtida e leve ao forno para assar por 20 minutos. Aparecem ondas A composição sobe à superfície e deve adquirir uma coloração marrom no topo. (Castanho levemente)

Leve ao forno, misture bem o queijo ralado com o requeijão e um pouco de sal.

Despeje a omelete obtida sobre uma toalha de linho úmida e aos poucos retire o papel manteiga, distribua o recheio no queijo e na salmoura e embrulhe na toalha com muito cuidado, pois o rolo é muito macio. Deixe esfriar bem (cerca de 2 horas), envolto em gaze ou toalha de linho, é recebido longo, com aproximadamente 50 cm de comprimento. No primeiro dia podemos comê-lo como aperitivo - gosto salgado. No dia seguinte podemos servir com geléia, mel para um café ou chá.

Te desejo boa sorte!


Rolo 5 e # 2155 com geléia

Rolo 5 e # 2155 com geléia é um rolo do caderno da minha mãe que há muito que vem sendo preparado em nossa casa, mas eu simplesmente tinha esquecido! Agora que encontrei o caderno "Mãe Lúcia", disse que é obrigatório compartilhá-lo com vocês!

Por que Rolo 5 e # 2155 com geléia? Porque são 5 ingredientes: ovos, açúcar, baunilha, farinha, geléia. Todos os ingredientes são múltiplos de 5, por isso a receita é muito fácil de lembrar e você pode prepará-la a qualquer hora e em qualquer lugar, sem ter a receita em mãos!

Roll 5 & # 2155 com geléia - tudo o que você precisa saber sobre a receita:

  • Asse o pãozinho na bandeja do forno grande ou na bandeja com que é fornecido.
  • É importante trabalhar muito rápido, com a chapa quente, para que ela não quebre.
  • Asse a massa apenas o suficiente para fazer uma crosta. Se assarmos demais, fica crocante e não pode mais ser enrolado.
  • Para a composição usamos nossa geléia favorita ou um creme para barrar. Para a versão com menos açúcar, podemos substituir o açúcar da composição por um adoçante (não só para ser líquido, mas também adequado para panificação). Para o recheio podemos usar magia sem açúcar.
  • Recomendo vivamente as compotas e as compotas para o recheio Nosso quarto, a partir de Lojas LIDL. O mágico é GE-NI-AL!
  • Sobre a geléia podemos adicionar as nozes moídas, antes de enrolar a massa.
  • Para um rolo de cacau, coloque na receita apenas 100g de farinha e adicione 25g de cacau amargo.

Rolo 5x5 com geléia - Ingredientes para 20 fatias

  • 5 ovos grandes (L ou XL)
  • 125g de tosse velha
  • velha baunilha Belbake
  • 125g de farinha
  • 125g de geléia do nosso quarto
  • Pó Belbake antigo (opcional)

Todos os ingredientes necessários para preparar a receita do "Roll 5 & # 2155 com geléia" estão esperando por você Lojas LIDL de todo o país!

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Revestimos a maior assadeira do forno com papel manteiga.

Coloque os ovos em uma tigela grande. Adicione o açúcar refinado e o açúcar baunilha. Bata na batedeira em velocidade alta até os ovos dobrarem de quantidade e ficarem espumosos.

Adicione a farinha, mexa novamente até obter uma massa homogênea. Cerca de 1 minuto com o mixer é suficiente.

Despeje a massa na assadeira. Nivele em camada fina e uniforme, usando uma espátula.

Asse por 10-12 minutos ou até a massa formar uma crosta.

Nesse ínterim, preparamos uma toalha limpa na mesa de trabalho. Despeje a massa quente sobre a toalha, polvilhe um pouco de açúcar. Cubra com filme plástico e enrole o mais apertado possível. Deixe em papel alumínio por 15-20 minutos.

Desembrulhe a massa levemente e unte com geleia, em uma camada fina. Não se preocupe se a massa quebrar, vamos "colar" de volta com geléia. Corremos de novo, da maneira mais estranha que podemos, com a ajuda de papel alumínio. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de fatiar.

Rolo 5 e # 2155 com geléia está pronto e pode ser fatiado! É uma delícia: tão fofo e combina perfeitamente com o café da manhã, junto com leite ou chá! Que você seja o melhor!


Como podemos preencher o rolo fofo com geléia?

Untamos o tampo com geleia e começamos a correr a partir da parte onde fizemos os entalhes.

Quando rolamos, usamos o papel manteiga em que vamos deixar o rolo e colocá-lo na geladeira por cerca de uma hora.

Cortamos o rolo com uma faca de lâmina fina e bem afiada.

Você pode substituir a geléia de ameixa por outra de sua preferência ou até mesmo por um creme de chocolate.

Se você quiser que os rolos sejam menores, role a bancada no sentido do comprimento e se quiser que eles sejam maiores, role a bancada na largura.

Eu queria que as fatias fossem maiores, então abri a bancada.

Garanto que é uma sobremesa extraordinariamente saborosa e digo que vale a pena experimentar.

Bom apetite e eu espero que você tenha!

A receita e as fotos pertencem a ele Oana Branescu, colaborador do blog Bom apetite, receitas com Gina Bradea.


Sopa de lentilha dourada


Ingrediente:

30 g de manteiga, 1 cebola grande, finamente picada, 450 g de pastinaga em cubos, 340 g
cenouras em cubos, 150 ml de vinho xerez seco, 85 g de lentilhas vermelhas, 1,2 litros
sopa de legumes, de preferência caseira, sal e pimenta, folhas frescas de cebolinha
guarnição para servir: 2 colheres de chá de raiz-forte ralada, 6 colheres de sopa de creme de leite.


Preparação:

Derreta a manteiga em uma panela grande. Adicione a cebola, misture bem e
tampe a panela. Cozinhe a cebola em fogo baixo por 10 minutos ou até ficar macia. isto
adicione pastinaga, cenoura e vinho xerez. Eles são fervidos. Quando eles fervem
tampe a panela novamente e deixe ferver bem devagar em fogo baixo por 40
minutos. Adicione as lentilhas, o caldo, o sal e a pimenta a gosto. Eles põem
ebulição. Quando ferverem, faça um pequeno fogo e tampe. Ainda está fervendo no fogo
pequeno por 15-20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias. A sopa é puré
em um processador de alimentos ou um dispositivo de esmagamento é usado
panela. Coloque a sopa de volta na panela se necessário e reaqueça
lentamente até começar a ferver. Se parecer muito grosso, adicione um pouco de caldo ou
a água. Misture o rábano com o creme de leite. Corte as folhas de cebolinha e deixe
alguns inteiros. Coloque a sopa nas tigelas aquecidas e coloque em cada uma
por cima, uma colher de sopa de creme de raiz-forte. Polvilhe com cebolinhas e coloque
alguns fios inteiros de cebolinha em cada tigela. Sirva imediatamente com
torradas crocantes ou biscoitos de aveia.


Para
preparação:
cerca de 15 minutos


Para
cozinhou:
cerca de 1 1/4 horas

Cada
porção contém 250 kcal 6 g de proteína 11 g de gordura (dos quais 3 g de gordura
saturado) 25 g de carboidratos (dos quais 11 g de açúcar) 6 g de fibra.

- O aipo é usado em vez de salsa e em seu lugar
de cenouras, nabos. A sopa é preparada e fervida conforme a receita principal. No
lugar de vinho Sherry, para um aroma mais leve coloque vermute branco seco ou vinho branco
seg.

- Para uma versão com baixo teor de gordura, em vez de
a mistura de creme com raiz-forte é colocada em cada porção 1 colher de chá de creme
de raiz-forte e polvilhe salsa picada por cima.

- As lentilhas são uma boa fonte de proteína e uma fonte
fibra excelente. Alimentos ricos em fibras são volumosos e vão deixá-lo doente
sentem-se cheios por mais tempo, então eles estão muito cheios. Uma dieta rica
Fibra e baixo teor de gordura são bons para o controle de peso.

- As raízes há muito são consideradas um
excelente fonte de vitaminas e minerais nos meses de inverno.

- Crianças que não gostam de comer vegetais cozidos
as pessoas simples não perceberão que os estão comendo nesta sopa colorida e saborosa.


Rolo húngaro com receita clássica do mac & # 8211. Uma excelente sobremesa para a refeição festiva!

O pão húngaro chamado & # 8220beigli & # 8221 é um bolo de massa fina e rico recheio de sementes de papoula, que geralmente é preparado nos feriados. & # 8220O rolo de semente de papoula & # 8221 é tão saboroso, delicado e crocante que derrete na boca. A massa tenra combina perfeitamente com o recheio de sementes de papoula e exala um cheiro atraente durante o cozimento. Este pão incrivelmente saboroso e lindo será uma sobremesa extraordinária na mesa do feriado.

INGREDIENTES PARA ENCHIMENTO

Massa INGREDIENTES

-185 g de manteiga em temperatura ambiente

INGREDIENTES PARA QUALQUER

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Prepare o recheio: moer a papoula. Leve o leite para ferver, polvilhe as sementes de papoula, misture e ferva por 5 minutos, cubra a panela com uma tampa e deixe descansar por 1 hora. Coe as sementes de papoula em uma peneira, acrescente o açúcar e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

2. Sove a massa. Polvilhe a farinha, o fermento, o açúcar e o sal numa tigela e misture bem. Corte a manteiga em pedaços e coloque na tigela. Adicione a gema e despeje o leite. Sove uma massa grossa. Divida a massa em 2 partes, coloque em saquinhos e leve à geladeira.

3. Coloque a massa fria sobre a mesa e espalhe. Corte bordas irregulares.

4. Coloque o recheio de semente de papoula em uma camada uniforme, deixando as bordas livres. Abra a massa em um rolo e pique levemente com um garfo em vários lugares.

5. Forre a bandeja com papel manteiga e coloque os rolos. Bata uma gema em uma tigela, unte os rolinhos e leve à geladeira por 45 minutos.

6. Bata as claras restantes em outra tigela e unte os pãezinhos frios. Deixe-os na geladeira durante a noite.

7. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse os rolos por 30 minutos. Durante este tempo, os rolos ficarão castanhos e adquirirão uma cor dourada muito bonita.


Keto roll com cacau

Se você me segue no Instagram, provavelmente já viu este rolo brilhante, que está pronto sem farinha de qualquer tipo e claro) açúcar grátis. Já preparei inúmeras vezes e cada vez foi um mega sucesso. Com pequenas mudanças, sabores diferentes podem ser obtidos. Por exemplo, eles podem ser adicionados ao creme bagas, nozes moídas ou cacau, e a superfície do rolo pode ser coberta com cobertura de chocolate. Recomendo que experimente também, é muito simples de preparar e tem um aspecto excepcional. Parece que você está trabalhando nisso há meio dia, e não estou falando de sabor, é incrível!
Eu usei para adoçar Açúcar Verde Premium, com duplo poder adoçante. Portanto, uma quantidade muito pequena foi necessária na receita. Além disso, agora todos os tipos de Açúcar Verde vêm em lindas caixas de alumínio, muito confortáveis, fáceis de armazenar e reciclar.

Para um rolo que pode ser cortado em 10-12 fatias

  • para bancada:
  • 6 ovos
  • 40 g Green Sugar Premium (ou quantidade dupla de Classic Green Sugar)
  • 40 g de cacau de qualidade
  • para creme:
  • 200 g de mascarpone ou cream cheese
  • 50 ml de chantilly
  • 20 g Green Sugar Premium (ou quantidade dupla de Classic Green Sugar)
  • baunilha

Os ovos se separam. Bata as claras em neve (se tiver creme de tártaro, use) com metade do adoçante. Bata as gemas e espuma com o resto do adoçante por 2-3 minutos, até obter uma composição espumosa.

Incorpore o cacau em pó na espuma de gema com um batedor até ficar homogêneo. Em seguida, coloque as claras em neve batidas, aos poucos, mexendo de baixo para cima, para não sair da composição.

A massa obtida é espalhada uniformemente em uma assadeira sobre papel manteiga, untada com um pouco de manteiga. Minha bandeja tinha as dimensões de 28 x 38 cm. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus C por cerca de 12 minutos. Remova a bandeja e deixe esfriar por alguns minutos.

Em seguida, cubra a parte superior com filme plástico. Coloque uma trituradora maior sobre a bandeja e vire a bandeja. O papel manteiga que estava sob a bancada agora está em cima. Ele sairá cuidadosamente do balcão. Se o papel foi untado com manteiga, você não terá problemas.

Enrole o topo com o papel alumínio e deixe esfriar.

Enquanto isso, prepare o creme misturando os componentes.

Desenrole com cuidado o rolo resfriado, unte a superfície com creme e enrole com mais força. O rolo obtido é embrulhado em papel alumínio e deixado esfriar até o dia seguinte ou pelo menos por 3-4 horas.

É fatiado e apreciado, melhor em ocasiões festivas.

TOTAL: 680 gramas, 1529,3 calorias, 63,5 proteínas, 134,1 gorduras, 14 carboidratos, 0 fibras

Nota: esses cálculos são aproximados. Se você segue uma dieta rígida, recomendo que faça seus próprios cálculos, a partir dos produtos de concreto usados.


Sopa de lentilha dourada


Ingrediente:

30 g de manteiga, 1 cebola grande, finamente picada, 450 g de pastinaga em cubos, 340 g
cenouras em cubos, 150 ml de vinho xerez seco, 85 g de lentilhas vermelhas, 1,2 litros
sopa de legumes, de preferência caseira, sal e pimenta, folhas frescas de cebolinha
guarnição para servir: 2 colheres de chá de raiz-forte ralada, 6 colheres de sopa de creme de leite.


Preparação:

Derreta a manteiga em uma panela grande. Adicione a cebola, misture bem e
tampe a panela. Cozinhe a cebola em fogo baixo por 10 minutos ou até ficar macia. isto
adicione pastinaga, cenoura e vinho xerez. Eles são fervidos. Quando eles fervem
tampe a panela novamente e deixe ferver bem devagar em fogo baixo por 40
minutos. Adicione as lentilhas, o caldo, o sal e a pimenta a gosto. Eles põem
ebulição. Quando ferverem, faça um pequeno fogo e tampe. Ainda está fervendo no fogo
pequeno por 15-20 minutos ou até que as lentilhas estejam macias. A sopa é puré
em um processador de alimentos ou um dispositivo de esmagamento é usado
panela. Coloque a sopa de volta na panela se necessário e reaqueça
lentamente até começar a ferver. Se parecer muito grosso, adicione um pouco de caldo ou
a água. Misture o rábano com o creme de leite. Corte as folhas de cebolinha e deixe
alguns inteiros. Coloque a sopa nas tigelas aquecidas e coloque em cada uma
por cima, uma colher de sopa de creme de raiz-forte. Polvilhe com cebolinhas e coloque
alguns fios inteiros de cebolinha em cada tigela. Sirva imediatamente com
torradas crocantes ou biscoitos de aveia.


Para
preparação:
cerca de 15 minutos


Para
cozinhou:
cerca de 1 1/4 horas

Cada
porção contém 250 kcal 6 g de proteína 11 g de gordura (dos quais 3 g de gordura
saturado) 25 g de carboidratos (dos quais 11 g de açúcar) 6 g de fibra.

- O aipo é usado em vez de salsa e em seu lugar
de cenouras, nabos. A sopa é preparada e fervida conforme a receita principal. No
lugar de vinho Sherry, para um aroma mais leve coloque vermute branco seco ou vinho branco
seg.

- Para uma versão com baixo teor de gordura, em vez de
a mistura de creme com raiz-forte é colocada em cada porção 1 colher de chá de creme
de raiz-forte e polvilhe salsa picada por cima.

- As lentilhas são uma boa fonte de proteína e uma fonte
fibra excelente. Alimentos ricos em fibras são volumosos e vão deixá-lo doente
sentem-se cheios por mais tempo, então eles estão muito cheios. Uma dieta rica
Fibra e baixo teor de gordura são bons para o controle de peso.

- As raízes há muito são consideradas um
excelente fonte de vitaminas e minerais nos meses de inverno.

- Crianças que não gostam de comer vegetais cozidos
as pessoas simples não perceberão que os estão comendo nesta sopa colorida e saborosa.


Pão de queijo

& # 8232 & Icirc & # 539 e você precisa de:
125 g f & # 259in & # 259
1/2 l de leite
4 ou & # 259
sal
300 g br & acircnz & # 259 telemea
1 caixa sm & acircnt & acircn & # 259 (400 g)
50 g ca & # 537caval
Faça uma pergunta:
Leve o leite para ferver com a farinha e mexa até engrossar. Em seguida, retire a panela do fogo, reserve por 2-3 minutos e, em seguida, adicione 4 ovos e sal à mistura, mexendo sempre.
A & # 537ezi compozi & # 539ia & icircn tava uns & # 259 & # 537i tapetat & # 259. Asse a superfície em fogo alto por 15 minutos e depois em fogo baixo vire uma cor dourada. Em seguida, coloque a bandeja coberta na panela. Quando estiver frio, unte a bancada com peixe borrado e coloque por cima, coloque uma camada de creme de leite ralado (para que o tabuleiro fique bem coberto). Você está correndo. Por cima, unte o rolo com sm & acircnt & acircn & # 259 & # 537i e ria como um cavalo.

Preparação: 40 minutos Cozimento: 15 minutos
Re & # 539et & # 259 por Eleonora C & # 259pri & # 539 & # 259, Petro & # 537ani, Condado de Hunedoara

Aqui você encontra um pãozinho bem gostoso.


Vídeo: SÓ OURO na Feira do Rolo, Vou Levar Tudo. Cortes da Caçada (Janeiro 2022).